2017年5月

同じブースで販売していた、makibaさん
http://makiba.thebase.in/

オーガニックコットンのブラウス、ストール、下着など
手作りされています。

オーガニックコットンならではの優しい風合いが
心地よいです。デザインも素朴でかわいい🎀

ふんどし風パンツを購入❗


ふんどしは、鼠径部を圧迫しないので、リンパや血流の流れを
滞らせることがなく、オススメなんですが、ちょっと抵抗ある方には
こちらをオススメします🎵

圧迫感がなく、心地よいので、普通のパンツには、戻れなくなります(^_^)v
そういえば、日本人が、今のパンツを履くようになったのって、
つい最近ですよね。「いにしえの知恵に学ぶべし」ですね。

５月２８日、代々木公園けやき並木で行われた
アースデイマーケットに出店しました。

お天気にも恵まれ、たくさんの方にご来場頂きました。
お越し頂いた皆さま、ありがとうございます💕

ローチョコレートは、まだまだ認知度が低いので
販売というよりは、必要な方への情報発信が出店の目的です。

最近、出店していて、カカオに惹かれる方々が
増えてきたなと感じます。

お菓子としてのチョコレートというより、カカオなんですね。
なので、カカオ９６%無糖とか、カカオそのものが人気です。

カカオの可能性、そして人間の可能性を思い出していく人々が
増えていく予感がしています。それも近い将来(^_^)v

そんなカカオに出会えて、お伝えすることが出来て嬉しいな(*^.^*)

カカオに惹かれた皆さま、またお待ちしてますね～💕

ＮＨＫさいたま放送局のＦＭラジオに出演しました～(^o^)丿
２０１７年５月２５日

日刊さいたま～ず　というローカルな番組で
アトリエから、１０分間の生中継でした。

「埼玉のまちづくり」というテーマの中で
東松山で自然な食材にこだわったお菓子を作ってる
ということで、ＮＨＫの方が探して下さったようです。



１０分とはいえ、事前打ち合わせ、大まかな台本、リハーサルなど
結構、時間と手間がかかるんですね～

本番の中で紹介されたのは、
・地元の無農薬野菜を使ったクラッカー
・メキシコのジャングル自然栽培のカカオを使ったチョコレート

本当は、
ローチョコレートの良さとか、カカオは発酵食品とか、
スーパーフードを使っていることなどお伝えしたかったのですが、、

時間の短さ、地元との関連性に重点があったので
今回は残念ながらお伝えできませんでした。



やはり、情報には発信する側の視点が入りますからね。
流れてくる情報も必要な時はありますが、基本は、
『情報は自分で収集すべし！！』　

そんな思いを新たにした経験でした～
ＮＨＫさん、ありがとうございました(^^♪

ブログ、ご無沙汰しました～(^^♪
見に来ていただき、ありがとうございます。

今年の３月３１日～４月２９日の約１ヵ月
マヤカカオの原産地であるメキシコを旅してきました。

マヤカカオとの出会いは、昨年2016年の秋。

ローチョコレートは、原材料がシンプルなだけに
素材の良さがとても大事で、より良いカカオを探していたんですね。

そんな時、
インターネットで鳥取　米子市の「日々の糧」さんが
「マヤカカオ」なる商品を扱っているのを発見！
https://hibinokate.stores.jp/items/57e24fdb99c3cd4ad20028a3

まず、
ネーミングに惹かれました。なんたって、マヤですよ～

早速、注文して、試作してみると
酸味はなく、ほどよい苦み、ナッツ感、ミルク感があり
ローチョコレートに最適だったのです！！

そんなマヤカカオの輸入されている、片山吾郎さんが
生産地のメキシコへカカオを買付に行くと聞き、
同行させていただくことになりました～

実際にお会いしたのは、出発の３日前、
行き当たり、バッチリのマヤカカオの旅が始まりました。

つづく